100% чистий натуральний органічний порошок матча
Опис продукту
100% чистий та органічний порошок матча
100% чистий органічний порошок матча, ретельно вирощений та виготовлений у первозданному високогірному Китаї, розкриває яскравий смак та глибокі переваги для здоров'я нашого матча. Наш матча — це більше, ніж просто чай, це свідчення досконалого дару природи, що дарує чудовий сенсорний досвід та багатий спектр корисних властивостей для здоров'я.
Прагнення до чистоти
Наша подорож починається з сутності якості: чайного дерева. Ми відбираємо молоде листя з чайних садів, вирощених на тінистих фермах у туманному середовищі високогірних регіонів Китаю. Унікальний клімат, родючий ґрунт та рясні опади у високогірних районах, де вирощуються чайні плантації, забезпечують оптимальні умови для вирощування чайного листя, багатого на поживні речовини, L-теанін та хлорофіл. Ми дотримуємося органічних стандартів, щоб гарантувати повну відсутність у нашому матчі пестицидів, гербіцидів та штучних добрив.
Виробниче мистецтво
Наш 100% натуральний та органічний порошок матча виготовлений шляхом поєднання давніх традицій із сучасною майстерністю. Наш матча відрізняється від традиційного зеленого чаю тим, що його спеціально обробляють, щоб зберегти його яскравий колір, ніжний смак та багатство поживних речовин.
Поживний матча
Матча багатий на поживні речовини та мікроелементи, необхідні для людського організму. Його основними інгредієнтами є поліфеноли чаю, кофеїн, вільні амінокислоти, хлорофіл, білок, ароматичні речовини, целюлоза, вітаміни C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H тощо, а також майже 30 мікроелементів, таких як калій, кальцій, магній, залізо, натрій, цинк, селен та фтор.
| Цев | Одиниця | Матча | Іксудат | Цев | Одиниця | Матча | Іксудат |
| Калій | мг/10 г | 220 | 27 | Вітамін В1 | мкг/10 г | 360 | 0 |
| Кальцій | мг/10 г | 45 | 3 | Вітамін B2 | мкг/10 г | 1430 | 0,03 |
| залізо | мг/10 г | 2 | 2 | Фолієва кислота | мкг/10 г | 1300 | 16 |
| Цинк | мг/10 г | 0,32 | 0 | Пантотенічний кислота | мг/10 г | 0,31 | 0,04 |
| ВітамінА | мкг/10 г | 1300 | 0 | Вітамін С | мг/10 г | 26 | 6 |
Щоб стимулювати вироблення хлорофілу, чайні рослини затіняють протягом 20-30 днів перед збором врожаю, що надає чаю яскраво-зеленого кольору та збільшує вміст амінокислот, насамперед L-теаніну, який сприяє унікальному смаку та корисним властивостям матчі – умами.
Після ручного збору молоде листя негайно обробляють парою, щоб запобігти окисленню, таким чином зберігаючи його свіжий, яскравий колір та поживну цінність. Працівники сушать оброблене парою листя, видаляють стебла та прожилки, і нарешті перетворюють їх на тенчу.
Зрештою, тенчу традиційно подрібнюють на дрібний, однорідний порошок за допомогою кам'яного млина. Такий метод подрібнення мінімізує виділення тепла, тим самим максимально зберігаючи тонкий аромат матчі. Отриманий порошок надзвичайно дрібний і легко розчиняється, що забезпечує справді виняткові враження від матчі.
Висока швидкість вилуговування
| Швидкість вилуговування елементів | Звичайний чай | Матча |
| Поліфеноли чаю | 60-70% | 100% |
| Увонахв | 70% | 100% |
| Вільні амінокислоти | 70% | 100% |
| Мінерали | 70% | 100% |
| Полісахариди чаю | 20% | 100% |
| Харчові волокна | ≤20% | 100% |
Ультратонкий
Вживання матчі може ефективно засвоювати та використовувати поживні речовини, такі як хлорофіл, харчові волокна, жиророзчинні поліфеноли чаю, органічний кальцій та вітаміни, які нелегко засвоюються людським організмом.
Переваги та рішення
Наш 100% натуральний органічний порошок матча – ідеальне рішення для різноманітних потреб, що має низку переваг:
Щільність поживних речовин: Коли ви вживаєте листя, матча забезпечує концентровану дозу антиоксидантів, включаючи потужні катехіни, такі як EGCG, які відомі своєю чудовою користю для здоров'я. Матча також є гарним джерелом вітамінів А та С, калію та заліза.
Стійка енергія та зосередженість: Унікальне поєднання кофеїну та L-теаніну в матчі забезпечує м’який, тривалий заряд енергії без кавового тремтіння. L-теанін допомагає підтримувати спокій, покращувати фокус та концентрацію.
Насичений смак умами: Наш преміальний матча має ніжний, злегка солодкий смак з унікальним ароматом умами, який на 60% менш гіркий, ніж японський матча, забезпечуючи приємні відчуття у роті.
Широкий спектр використання: Його ніжна текстура та яскравий колір роблять його чудовим як для приготування їжі, так і для напоїв.
Сертифікований органічний продукт: Наша сувора органічна сертифікація USDA гарантує, що наші продукти не містять шкідливих хімічних речовин, що забезпечує вам повністю натуральний вибір.
Застосування
Наш порошок матча – ідеальне доповнення до вашого повсякденного життя різними способами:
Традиційна чайна церемонія: Відчуйте стародавнє мистецтво приготування матча. Щоденні напої: приготуйте освіжаючий матча лате, освіжаючий холодний чай або пікантний смузі.
Кулінарна креативність: Додайте його унікальний смак і колір до десертів, таких як торти, печиво та морозиво. Він також є чудовим інгредієнтом для смачних страв.
Посилення здоров'я: Включіть його у своє повсякденне життя, щоб відчути його потужну антиоксидантну дію та покращення настрою.
Обробка продукції
